Νέα Διατροφής

pagkosmia-imera-diatrofis-epidimia-paidiki-paxisarkia-ellada
Η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία (ΕΛ.Δ.Ε.) χαιρετίζει την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (Word Food Day) την Παρασκευή στις 16 Οκτωβρίου 2020. Η σημαντική αυτή ημέρα εορτάζεται κάθε χρόνο με αφορμή την επέτειο της ίδρυσης του Οργανισμού Τροφίμων - Γεωργίας (FAO) του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (WHO) στις 16/10/1945 και φέτος συμπληρώνονται ακριβώς 75 ... Διαβάστε περισσότερα
14 Οκτωβρίου 2020ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΣΙΑΝΗΣ
kentriki-paidiki-paxysarkia-ellada-ekseidikeumenoi-diatrofologoi
Ως κεντρικού τύπου παχυσαρκία στα παιδιά ορίζεται η συγκέντρωση σωματικού λίπους στην περιοχή της κοιλιάς, η οποία λόγω της φλεγμονώδους φύσης του κοιλιακού λίπους μπορεί να επιφέρει σοβαρούς κινδύνους στην υγεία. Πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα αναφέρουν ότι η κεντρική παιδική παχυσαρκία αποτελεί ισχυρό παράγοντα κινδύνου για διαταραχές του μεταβολισμού και καρδιομεταβολικές παθήσεις, ... Διαβάστε περισσότερα
23 Σεπτεμβρίου 2020ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΣΙΑΝΗΣ
krisima-zitimata-paidikis-diatrofis
Οι παρακάτω είναι δέκα κρίσιμοι τομείς της παιδιατρικής διατροφής, οι οποίοι επιζητούν την καλύτερη δυνατή επιστημονική κατάρτιση: Βρεφική διατροφή Διατροφικές απαιτήσεις της παιδικής ηλικίας Ο ρόλος του σχολείου στην προαγωγή της υγείας του παιδιού Παιδική παχυσαρκία Παιδική διατροφή και ψυχική υγεία Διατροφή για παιδιά αθλητές Διαταραχές συμπεριφοράς και διατροφή Διαταραχές λήψης τροφής Διατροφική υποστήριξη παιδιών με αυτοάνοσες διαταραχές Διατροφική παρέμβαση ... Διαβάστε περισσότερα
21 Σεπτεμβρίου 2020ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΣΙΑΝΗΣ
paidodiatrofologos-epistimoniki-ekseidikeusi
Βασικές πληροφορίες Παιδοδιατροφολόγος είναι ο ειδικός διατροφολόγος, ο οποίος ασχολείται με τη διατροφή των παιδιών, συμβάλλοντας στην προστασία και την προαγωγή της υγείας του παιδικού πληθυσμού. O Παιδοδιατροφολόγος συμβουλεύει γονείς και παιδιά, αναπτύσσει σχέδια γευμάτων και αξιολογεί την αποτελεσματικότητα των διαιτών που στοχεύουν στο να βοηθήσουν τα παιδιά να διατηρήσουν ένα υγιές ... Διαβάστε περισσότερα
3 Αυγούστου 2020ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES
Διατροφικές συνήθειες Ελλήνων ασθενών με αυτοάνοσα: Υψηλή ανάγκη για διατροφική ενημέρωση! Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (Τετάρτη 16/10/2019) ανακοινώνονται τα αποτελέσματα της πανελλαδικής επιδημιολογικής έρευνας που πραγματοποιήθηκε από την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία, στα πλαίσια της Μελέτης “Healthy for Life” για τη διατροφή και τη φυσική άσκηση. Αντικείμενο αποτέλεσαν οι διατροφικές συνήθειες ... Διαβάστε περισσότερα
11 Οκτωβρίου 2019ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΣΙΑΝΗΣ
aneparkeia-elleipsi-vitamin-d-ellines
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (Τρίτη 16/10/2018) ανακοινώνονται τα αποτελέσματα της μεγάλης πανελλαδικής επιδημιολογικής έρευνας που πραγματοποιήθηκε από την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία, στα πλαίσια της Μελέτης “Healthy for Life” για τη διατροφή και τη φυσική άσκηση. Αντικείμενο αποτέλεσαν οι διαστάσεις του φαινομένου (επιπολασμός) της ανεπάρκειας και της έλλειψης βιταμίνης D ... Διαβάστε περισσότερα
12 Οκτωβρίου 2018ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΣΙΑΝΗΣ
Πανελλαδική επιδημιολογική μελέτη: Πρωϊνό γεύμα, ενδιάμεσα μικρογεύματα και φυσική δραστηριότητα προστατεύουν τα παιδιά από την κεντρική παχυσαρκία. Με αφορμή τις σοβαρές διαστάσεις που λαμβάνει η Κεντρική Παιδική Παχυσαρκία στην Ελλάδα, η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρία ανακοινώνει τα στοιχεία για τις διατροφικές συνήθειες και εκείνες της φυσικής δραστηριότητας που μπορεί να προστατεύουν από την εμφάνιση του ... Διαβάστε περισσότερα
1 Ιουνίου 2018ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES
Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Food Science διερευνά ποιες συμπεριφορές χαρακτηρίζουν τα παιδιά που είναι επιλεκτικά με το φαγητό τους (picky eaters). Η επιλεκτική διατροφή έχει διερευνηθεί μέσα από πολυάριθμες καταμετρήσεις και καταγραφές τροφίμων, αλλά λίγες μελέτες έχουν εφαρμόσει  την αξιολόγηση των γευμάτων στο σπίτι σαν μέθοδο διερεύνησης συμπεριφορών ... Διαβάστε περισσότερα
9 Δεκεμβρίου 2017ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES
Τα τελευταία χρόνια το επιστημονικό ενδιαφέρον έχει εστιαστεί στον κρόκο Κοζάνης με πολλαπλές αναφορές που αφορούν στη διατροφική του αξία και στις θετικές επιπτώσεις του στην ανθρώπινη υγεία. Θεωρώ λοιπόν πολύ χρήσιμο να πραγματοποιήσω μία ανασκόπηση των ιδιοτήτων του που αποδεικνύουν το πόσο εξαιρετικός είναι τόσο σε προληπτικό επίπεδο, όσο ... Διαβάστε περισσότερα
1 Μαρτίου 2016ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES
Στο πλαίσιο της εταιρικής κοινωνικής της ευθύνης η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία (ΕΛ.Δ.Ε.) δημιούργησε το ενημερωτικό έντυπο «Καταρρίπτoντας 10 κοινούς διατροφικούς μύθους» το οποίο μοιράζεται στον κόσμο ΔΩΡΕΑΝ. Με το επιστημονικό έντυπο «Καταρρίπτoντας 10 κοινούς διατροφικούς μύθους», μεταξύ άλλων, επιχειρείται να δωθούν απαντήσεις στα ακόλουθα ερωτήματα: Υπάρχουν τρόφιμα που "καίνε" το ... Διαβάστε περισσότερα
29 Φεβρουαρίου 2016ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES