ΠΑΙΔΙΑΤΡΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μονοετές Πρόγραμμα επιμόρφωσης στην Παιδιατρική Διατροφή: “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition”
300
Συνολικές Ώρες
1
Έτος
200
Ώρες Θεωρίας
50
Πρακτική Άσκηση
20
Ώρες Εποπτείας
30
Εργαστήρια
πληροφορίες
Όλες οι πληροφορίες σχετικά με το Πρόγραμμα Επιμόρφωσης στην Παιδιατρική Διατροφή “MASTER NUTRITIONIST IN PEDIATRIC NUTRITION”
Συντονιστής:
Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Εκπαιδευτές:
- Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
- Δρ. Ιωάννης Αρναούτης, Καθηγητής Φυσικής Αγωγής
- Δρ. Ελένη Τσάτσα Παιδίατρος
- Γεωργία Καπώλη MSc, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
- Μαντώ Αγουρίδου MSc, Κλινική Ψυχολόγος
Γενικά
Η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία – ΕΛ.Δ.Ε. (Hellenic Nutritionists Society) μέσω του εκπαιδευτικού της κλάδου “ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES” προσφέρει σε επαγγελματίες υγείας τη δυνατότητα επιμόρφωσης “Master Nutritionist” (Τίτλος κατοχυρωμένος με αριθμό: ΕΞ1251/ 17-03-2020) στην παιδιατρική διατροφή.
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα υψηλών επιστημονικών προδιαγραφών “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition” (M.N.P.N.) μπορεί να οδηγήσει στην εξειδίκευση παιδοδιατροφολόγου (Παιδιατρικός Διατροφολόγος – Pediatric Nutritionist) (βλ. αναλυτικές πληροφορίες).
Ορισμός
Παιδοδιατροφολόγος (Παιδιατρικός Διατροφολόγος– Pediatric Nutritionist) είναι ο ειδικός διατροφολόγος, ο οποίος ασχολείται με τη διατροφή των παιδιών, συμβάλλοντας στην προστασία και την προαγωγή της υγείας τους.
O Παιδιατρικός Διατροφολόγος συμβουλεύει γονείς και παιδιά, αναπτύσσει σχέδια γευμάτων και αξιολογεί την αποτελεσματικότητα των διαιτών που στοχεύουν στο να βοηθήσουν τα παιδιά να διατηρήσουν ένα υγιές σωματικό βάρος και έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής.
Προοπτικές καριέρας
Η επιστήμη της παιδιατρικής διατροφής αποτελεί μία σημαντική πρόκληση με ιδιαίτερη επιστημονική καταξίωση.
Η επιμόρφωση στην παιδιατρική διατροφή παρουσιάζει σπουδαίο μέλλον και προοπτικές, εστιάζοντας μεταξύ άλλων στο μείζον εθνικό μας πρόβλημα, αυτό της παιδικής παχυσαρκίας και όταν μάλιστα είναι γνωστό ότι περισσότερα από 3 στα 10 παιδιά στην Ελλάδα είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα!
Όπως είναι φανερό, η επιστήμη της παιδιατρικής διατροφής στην Ελλάδα χαρακτηρίζεται από άριστες επαγγελματικές προοπτικές, στην οποία επί του παρόντος παρουσιάζεται σχεδόν μηδενικός ανταγωνισμός και φυσικά αναμένεται να εμφανιστεί τεράστια ζήτηση για εξειδικευμένους επαγγελματίες τα επόμενα χρόνια.
Για περισσότερες πληροφορίες ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ
Το πρόγραμμα
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition” περιλαμβάνει την παρουσίαση των βασικών αρχών που διέπουν την επιστήμη της παιδιατρικής διατροφής, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην κατανόηση των ειδικών θεμάτων που σχετίζονται με αυτή: ενεργειακές και θρεπτικές απαιτήσεις (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία), αναγνώριση της παιδικής παχυσαρκίας, διερεύνηση αιτιολογίας και συνεπειών προβλημάτων θρέψης και ψυχικής υγείας, η έκταση των εν λόγω προβλημάτων στην ελληνική επικράτεια κλπ.
Η κατανόηση των προστατευτικών και επιβαρυντικών παραγόντων στην παιδική διατροφή, συμβάλει στην ανάπτυξη τεχνικών τροποποίησης των διατροφικών επιλογών, της φυσικής δραστηριότητας, αλλά και των στόχων εκπαίδευσης του οικογενειακού περιβάλλοντος.
Σκοπός
Σκοπός της εκπαίδευσης “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition” είναι η παροχή γνώσεων αναφορικά με τη σημασία της παιδιατρικής διατροφής και η κατανόηση των βιολογικών μηχανισμών, με απώτερο σκοπό την αποτελεσματική διατροφική υποστήριξη των παιδιών και την προαγωγή της δημόσιας υγείας.
Απευθύνεται
Γίνονται δεκτοί πτυχιούχοι ιατροί (παιδίατροι, ενδοκρινολόγοι κλπ.), γυμναστές, διατροφολόγοι, ψυχολόγοι και άλλοι σχετικοί επαγγελματίες υγείας, οι οποίοι ενδιαφέρονται να διδαχθούν από εξειδικευμένους επιστήμονες τις αρχές που διέπουν την επιστήμη της παιδιατρικής διατροφής και τους τρόπους ορθής εφαρμογής της στην παρέμβαση σε υπέρβαρα και παχύσαρκα παιδιά, οικογένειες και ομάδες πληθυσμού. Στο πρόγραμμα γίνονται επίσης δεκτοί φοιτητές Πανεπιστημιακών και Τεχνολογικών Ιδρυμάτων της ημεδαπής και της αλλοδαπής, απόφοιτων μεταδευτεροβάθμιας εκπαίδευσης (Ινστιτούτων Επαγγελματικής Κατάρτισης) και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης (Λυκείου, Επαγγελματικού Λυκείου ή Επαγγελματικής Σχολής). Για την περίπτωση των φοιτητών, απόφοιτων μεταδευτεροβάθμιας εκπαίδευσης και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης προβλέπεται εναλλακτικά η απόκτηση τίτλου σπουδών επαγγελματικής εκπαίδευσης στην Παιδιατρική Διατροφή: “Professional in Pediatric Nutrition”.
Περιεχόμενο
Το πρόγραμμα επιμόρφωσης “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition” περιλαμβάνει τους ακόλουθους τομείς: Θεωρητική κατάρτιση, Εργαστήρια Πρακτική άσκηση, Εποπτεία.
Αναλυτικά, το επιστημονικό περιεχόμενό του εστιάζεται στις παρακάτω γενικές ενότητες:
- Βρεφική διατροφή
- Βασικές αρχές παιδικής διατροφής
- Παιδική παχυσαρκία
- Παιδική διατροφή και ψυχική υγεία
- Διατροφή για παιδιά αθλητές
- Ειδικά θέματα διατροφής και υγείας στην παιδική ηλικία
- Διατροφική υποστήριξη σε παιδιά με χρόνιες παθήσεις
- Διαταραχές λήψης τροφής
- Κοινωνικοοικονομικές αλληλεπιδράσεις παιδικής διατροφής και υγείας
- Δομή και οργάνωση παιδοδιατροφολογικής μονάδας
Δείτε τον αναλυτικό ΟΔΗΓΟ ΣΠΟΥΔΩΝ!
Διάρκεια
Το πρόγραμμα διαρκεί ένα (1) έτος.
Οι ειδικευόμενοι μπορούν να καθυστερήσουν την ολοκλήρωση μέρους του προγράμματος (π.χ. πρακτική άσκηση) λόγω επαγγελματικών ή προσωπικών και οικογενειακών υποχρεώσεων.
Ολοκλήρωση
Η επιτυχής ολοκλήρωση των σπουδών οδηγεί στην απόκτηση του τίτλου “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition”.
Επιτυγχάνεται μέσα από τη συστηματική παρακολούθηση των μαθημάτων του προγράμματος, την παράδοση όλων των γραπτών εργασιών, την ολοκλήρωση των παρουσιάσεων και της θετικής αξιολόγησης της Εκπαιδευτικής Επιτροπής.
Όλοι οι απόφοιτοι εγγράφονται ως μέλη στην επιστημονική κοινότητα των Παιδιατρικών Διατροφολόγων της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.
Σημείωση:
Σύμφωνα με τον κώδικα δεοντολογίας της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, οι ειδικευόμενοι* μετά το πέρας της σχετικής εκπαίδευσης τους και την απόκτηση του σχετικού πιστοποιητικού από την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία, μπορούν να χρησιμοποιούν καταχρηστικά τον τίτλο του παιδοδιατροφολόγου* (Παιδιατρικός Διατροφολόγος – Pediatric Nutritionist), εφόσον στην Ελλάδα μέχρι σήμερα δεν υπάρχει θεσμοθετημένη διαδικασία απονομής ειδικοτήτων στους διαιτόλογους – διατροφολόγους
*Ο τίτλος του παιδοδιατροφολογου θα μπορεί να χρησιμοποιείται μόνο από πτυχιούχους διαιτολόγους!
Η εγγραφή τους σε Επιστημονική Εταιρεία Διατροφής/Διαιτολογίας, τους καλύπτει επιστημονικά και επαγγελματικά, μέχρι να καθοριστούν τα κρατικά ή ευρωπαϊκά κριτήρια για τη χορήγηση άδειας άσκησης επαγγέλματος παιδοδιατροφολόγου.
Δυνατότητες παρακολούθησης
Η επιμόρφωση “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition” προσφέρεται σε «δια ζώσης» εκπαίδευση και σε “e-Learning”, όμως , οι θέσεις είναι περιορισμένες!
Μαθησιακά αποτελέσματα
Με την ολοκλήρωση του εκπαιδευτικού προγράμματος επιμόρφωσης στην Παιδιατρική Διατροφή “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition” οι εκπαιδευόμενοι μεταξύ άλλων, αναμένεται να:
- έχουν κατανοήσει τις βασικές αρχές που διέπουν την επιστήμη της παιδικής διατροφής
- γνωρίζουν την έννοια των διατροφικών και θρεπτικών απαιτήσεων των παιδιών και πώς αυτές καλύπτονται μέσω της πρόσληψης τροφής
- αξιολογούν τις μεθόδους εκτίμησης των διατροφικών συνηθειών και της φυσικής δραστηριότητας κατά την παιδική ηλικία
- αναγνωρίζουν την παιδική παχυσαρκία αλλά και τις βραχυπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες συνέπειες που επιφέρει
- αντιλαμβάνονται την έκταση του φαινομένου στην ελληνική επικράτεια και την επίδραση του κοινωνικοοικονομικού επιπέδου στην ανάπτυξη της παιδικής παχυσαρκίας
- έχουν κατανοήσει τους προστατευτικούς και επιβαρυντικούς παραγόντων στην παιδική παχυσαρκία
- εφαρμόζουν κατάλληλες πρακτικές με σκοπό την τροποποίηση των διατροφικών συνηθειών και των συνηθειών φυσικής δραστηριότητας στην παιδική ηλικία
- εφαρμόζουν πρακτικές παρέμβασης για την εκπαίδευση του οικογενειακού περιβάλλοντος
- επιλέγουν την κατάλληλη διατροφική αγωγή για τη διαχείριση/αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας
Επιστημονικός και Ακαδημαϊκός Υπεύθυνος
Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης
Διδάκτωρ του Τμήματος Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, με αντικείμενο την παιδική διατροφή και παχυσαρκία.
Επιστημονικός υπεύθυνος του Εκπαιδευτικού Προγράμματος “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition” είναι ο κ. Γρηγοράκης Δημήτρης, PhD, διδάκτωρ του Τμήματος Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, με αντικείμενο την παιδική διατροφή και παχυσαρκία, με αποδεδειγμένη διδακτική, ερευνητική και συγγραφική εμπειρία. Ο Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης ταυτόχρονα, είναι πιστοποιημένος Εκπαιδευτής ΚΕΔΙΒΙΜ του ΕΚΠΑ, όπως επίσης Επιστημονικός Συνεργάτης ΤΕΔΔ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και της Α’ Νευρολογικής Κλινικής, Ιατρική Σχολή ΕΚΠΑ, Αιγινήτειο Νοσοκομείο.
Κόστος προγράμματος
Έναρξη μαθημάτων
Τα μαθήματα για τον 1ο κύκλο ξεκινάνε τη Δευτέρα 23 Νοεμβρίου στις 18:00
Πλεονεκτήματα μετά την εκπαίδευση
- Αυτόματη εγγραφή στην επιστημονική κοινότητα Παιδοδιατροφολόγων της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
- Δωρεάν παροχή 24σέλιδων εργαλείων παιδικής διατροφής (μυστικά διατροφής για παιδιά) και Ημερολογίων Καταγραφής Γευμάτων για ιδιωτική χρήση (βλ. gallery)
- Δωρεάν παροχή ενημερωτικού υλικού της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (Εγχειρίδιο διαβήτη, Καταρρίπτοντας 10 κοινούς διατροφικούς μύθους κλπ.) (βλ. gallery)
- Δυνατότητα λειτουργίας πλήρους εξοπλισμένης πολυδύναμης επιστημονικής μονάδας στις εγκαταστάσεις της ΕΛ.Δ.Ε. για ιδιωτική επαγγελματική δραστηριότητα
- Παροχή δυνατοτήτων αρθρογραφίας και δημοσιεύσεων σε έντυπα (εφημερίδες και περιοδικά) υψηλής πανελλαδικής κυκλοφορίας.
Εκπαιδευτική επιτροπή
Η ομάδα της εκπαιδευτικής επιτροπής έχει επιμεληθεί τις θεματικές ενότητες του εκπαιδευτικού προγράμματος και φέρει την ευθύνη για το εκπαιδευτικό υλικό ή οποιοδήποτε άλλο εργαλείο χρησιμοποιείται στο πλαίσιο της εκπαιδευτικής διαδικασίας. Είναι υπεύθυνη για την επικοινωνία με τους Εκπαιδευόμενους, κατευθύνοντάς τους στη μελέτη της διδακτέας ύλης, απαντώντας σε απορίες σχετικά με την εκπαιδευτική διαδικασία και το εκπαιδευτικό υλικό και προτείνοντας επιπρόσθετη βιβλιογραφία, εφόσον ζητηθεί. Επίσης, μεριμνά για την καταλληλόλητα του εκπαιδευτικού υλικού και την επιστημονική ακρίβεια της διδακτέας ύλης του Εκπαιδευτικού Προγράμματος, καθώς και για τη συνεχή ανανέωση και βελτίωση αυτών βάσει των εκπαιδευτικών αναγκών των Εκπαιδευόμενων και των νέων επιστημονικών δεδομένων.
Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
O Δημήτρης Γρηγορακης είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος PhD, αριστούχος πτυχιούχος και Διδάκτορας του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου.
Δρ. Ιωάννης Αρναούτης MSc, PhD
Καθηγητής Φυσικής Αγωγής
Ο Ιωάννης Αρναούτης είναι μετα-διδακτορικός συνεργάτης της Σχολής Επιστημών Υγείας και Αγωγής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.
Δρ. Παρή Ράπτη
Ιατρός Ενδοκρινολόγος – Διαβητολόγος
H Δρ. Παρή Ράπτη τελείωσε την Ιατρική και ειδικεύτηκε στην Ενδοκρινολογία. Παράλληλα, φοίτησε στο τμήμα Κοινωνιολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου.
Μαντώ Αγουρίδου, MSc
Κλινική Ψυχολόγος
Η Μαντώ Αγουρίδου είναι Ψυχολόγος MSc με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος, αριστούχος απόφοιτη του Πανεπιστημίου Mercer University, Macon, GA και Αdvisor/Counseling specialist for children στο American Community Schools.
Γεωργία Καπώλη, MSc
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Η Γεωργία Καπώλη είναι πτυχιούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, με μεταπτυχιακές σπουδές στο Τμήμα Κλινικής Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Roehampton of Surrey του Λονδίνου.
Δήμητρα Σκλαβενίτη, MSc
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
H Δήμητρα Σκλαβενίτη είναι Κλινική Διαιτολόγος -Διατροφολόγος. Σπούδασε στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Διατροφής- Διαιτολογίας.
Μάνθα Κασκάνη, MSc
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Η Μάνθα Κασκάνη είναι Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος. Σπούδασε στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Διατροφής- Διαιτολογίας.
Σταματία Καραΐσκου, MBA
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Η Τίνα Καραΐσκου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος. Σπούδασε στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης.
Ιωάννα Βλάχου
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Η Ιωάννα Βλάχου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος. Σπούδασε στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Α.Τ.Ε.Ι. Κρήτης.
Ιγνατία Αναγνωστή
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Η Ιγνατία Αναγνωστή είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος. Σπούδασε στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών Τμήμα Επιστήμης Διατροφής- Διαιτολογίας.
Δρ. Νικόλαος Ανδρικόπουλος
Χημικός ομότιμος Καθηγητής Βιοχημείας
O Νικόλαος Κ. Ανδρικόπουλος είναι Δρ Χημικός ομότιμος καθηγητής Βιοχημείας – Χημείας τροφίμων στο τμήμα επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.
Ντίνα Νικολάου
Σεφ – Συγγραφέας
Η Ντίνα Νικολάου είναι Σεφ – Συγγραφέας με σπουδές στην επαγγελµατική µαγειρική τέχνη στις Γαστρονοµικές σχολές του Παρισιού «Le Cordon Bleu», «Ritz Escoffier», «Alain Ducasse formation», «Lenotre».
Γιατί να επιλέξω ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES
Η παροχή εκπαίδευσης από «ειδικούς σε ειδικούς» αποτελεί τα σημαντικότερο εκπαιδευτικό πλεονέκτημα της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.
Επιπλέον πλεονεκτήματα προσφέρονται τόσο κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, όσο και μετά από το πέρας αυτής. Αναλυτικά:
Πλεονεκτήματα κατά την εκπαίδευση:
- Υψηλό επιστημονικό κύρος
- Υψηλές προδιαγραφές εκπαιδευτών
- Πλήρης οδηγός σπουδών και επαγγελματικών ευκαιριών
- Εκτενής βιβλιογραφία (πολυάριθμα papers, βιβλία και αναλυτικά εγχειρίδια) που φέρει τη συγγραφική επιμέλεια εκπαιδευτών του ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES (βλ. gallery)
- Ευρύχωρες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 280 τ.μ. που καλύπτουν ολοκληρωμένα τις εκπαιδευτικές απαιτήσεις (βλ. gallery)
- Πρακτική άσκηση σε πραγματικά περιστατικά (βλ. gallery)
- Εποπτεία και ανάλυση περιστατικών από εξειδικευμένους διατροφολόγους
- Άρτιος εργαστηριακός εξοπλισμός με διαγνωστικές συσκευές τελευταίας τεχνολογίας
- Ενεργός συμμετοχή των εκπαιδευόμενων σε ανοικτές εκδηλώσεις (βλ. gallery)
- Πρακτική συμμετοχή σε επιστημονικές δράσεις στην κοινότητα
- Συμμετοχή σε συνέδρια επιστημονικής ευθύνης της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (βλ. gallery)
- Άνετο parking για τα αυτοκίνητα των εκπαιδευόμενων και κοντινή απόσταση από το Μετρό (200 m)
- Μοντέρνος αύλειος χώρος, ιδανικός για τις δημιουργικές ώρες των διαλλειμάτων.
ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES
210 2520977
Copyright © 2021 moodle.elde.gr | Powered by Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία
ΠΑΙΔΙΑΤΡΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ » ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES
Μονοετές Πρόγραμμα Επιμόρφωσης στην Παιδιατρική Διατροφή: “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition”
Course Provider: Organization
Course Provider Name: ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES
Course Provider URL: https://www.elde.gr/studies/
Editor's Rating:
5
5